Kue Sus ala My mother

KUE SUS

BAHAN:

·          Air 500 gram (air dingin/es)

·         Blue band 180 gram

·         Tepung terigu 360 gram

·         Telur ( 8/9 butir)

CARANYA:

·         Air, blue band + garam dimasak sampai mendidih

·         Lalu masukkan tepung terigu, aduk sampai rata

·         Tunggu dingin kemudian masukkan telur satu per satu

·         Ratakan dengan mixer

ISI/FLA

Bahan:

·         150 gram gula pasir

·         4 sendok makan tepung terigu

·         2 butir kuning telur

·         2 sendok makan blue band

·         Vanili + air 2 gelas